こんばんは、スタッフのKです。
2月3日のこふくは豆まき…ではなくて利き酒の週末1日目でした！
今回も10種類の日本酒をご用意しました！
本日の賄いでは利き酒に登場したお酒、奥能登の白菊を頂きました。
ふわっと広がる甘い香りと口の中にじんわりと広がっていくお米の甘みと旨みが印象的でした！
ぜひこの機会に奥能登の白菊を試してみてくださいね。
賄いは恵方巻き！数年ぶりに節分に恵方巻きを食べました…
3種類の味を楽しめるとってもスペシャルな恵方巻きでした。
その中でも柚子の香りと大葉の香りが楽しめる一本が、マイベスト恵方巻きでした。
Aさん、ますたぁ、いつも美味しい賄いをありがとうございます。ごちそうさまでした！
スタッフK