カテゴリー別アーカイブ: 本日のお椀

こんにちは。いや、やっぱり、どうしても、「なります」星人や、「ほうほう」教の教徒は苦手なますたぁです。。。さて、5月25日月曜日は18時開店です。L.O.23時です。当店には写真の華麗なるカレーより美味しい、いや、ともいい切れない、けど、悪くないカレーあります。是非‼︎

こんにちは。私の疲れ具合を察してか、すたっふがますたぁに有給休暇をと、貯金箱を作ってくれました。感謝感激ますたぁです。さて、5月19日火曜日も禁3密に徹しての、黄昏酒、宵酒処15時オープンです！21時L.O.です。本日よりウマシビ麻婆ウイーク突入です。基本は豆腐ですが、九条葱、蒟蒻、そら豆で仕上げます。もちろんテイクアウトできます！コレに合う日本酒もございます。是非‼︎

こんにちは。飲食して会計のあと、トイレに行く、で、その後また着席して追加オーダー無しにゆっくりするお客さまに戸惑うますたぁです。さて、5月8日金曜日、背徳の昼酒処14時開店です〜！本日何故か、旨いおでんあります！数量限定！地酒も大量入荷！メニューブック改訂間に合ってません。。。冷蔵庫観てください！旨いの揃えましたよ〜。是非‼︎

こんにちは。閉店時間直前、お客さまに「ごゆっくりどうぞ」って言って先に帰るバイトくんに違和感を感じるますたぁです。いやウチではない！さて、5月1日金曜日、本日も14時〜ソーシャルディスタンスと除菌、禁3密に徹して背徳の昼酒処、開店です！19時L.O.で20時までに閉店します。テイクアウトもよろしくお願いします。大好評の和だしドライキーマですが、本日は、ほうれん草とカリーケールをたっぷり使って造り込みました！超弩級 ますたぁ気魄の和だしドライキーマを是非‼︎ ターメリック胡椒飯も炊き上がりましたので、ライスもOKです。では。今日を美味しく、今日を楽しく！

おはようございます。「いらっしゃいませ。何名ですか？」と聞かれたら「ひとりです」と。「何名様ですか？」と聞かれたら「いえ、福家ですが」と答えたくなるますたぁです。さて、4月25日土曜日もソーシャルディスタンスと除菌に徹しての14時開店です。和だしドライキーマに替わり、本日は特製ウマシビ麻婆豆富の登場です！写真は店内食用。テイクアウト用は豆富カットして混ぜ炒めます。辛さもお好み対応いたします。是非‼︎今日を楽しく！

こんにちは。カウンターやテーブルの上にカバンやマフラー、帽子、マスクを置いたまま飲食している人を見ると食欲が失せるますたぁです。さて、4月22日水曜日、本日も14時〜20時まで、ソーシャルディスタンス、除菌に徹しての背徳の営業です！好評のますたぁ魂心の和だしドライキーマ（別名:酒肴キーマ）！本日の付け合わせは、島らっきょう、煮卵、チーズの醤油漬け等です。昼酒の肴に、〆に、またはテイクアウトに、是非‼︎（23日木曜日は休みです）よろしくお願いいたします。

こんばんは。今日も和だしドライキーマを魂心をこめて造っているますたぁです。昨日の分はテイクアウトもあり、おかげさまで売切れ！ほんとうにありがとうございます！ドリンクチケットも追加作成しないといけない状況。ほんとうに感謝です。4月11日土曜日、本日もソーシャルディスタンスと除菌に徹して開店です。早仕舞いするかもしれませんが。。今日一日、今日一日を楽しんで過ごします！皆さまも！

こんにちは。もともとそもそも3密をクリアしている？バーのますたぁです。。昨日の定休日、だいぶと考えましたが、4月10日金曜日、やはり本日も更なるソーシャルディスタンスと除菌に徹しての開店です。早仕舞いするかもしれませんが。。さて、本日のお椀は、ますたぁ魂心の「ウマシビ和だしドライキーマ」（別名:酒肴キーマ）です！ルウだけで、まさに酒の肴というカレーです。もちろん〆なら胡椒飯とともに。テイクアウトOK。是非‼︎
初‼︎今回の原材料を紹介いたします。国産豚肉・国産牛肉、ニンニク、生姜、セロリ、白ねぎ、玉ねぎ、和出汁、野菜ジュース、赤味噌、純米酒、豆板醤、石垣島ラー油、酒盗、醤油、ウスターソース、バター、檸檬胡椒、黒胡椒、ナツメグ、シナモン、クローブ、ターメリック、コリアンダー、クミン、花椒、山椒、ガラムマサラ、カルダモン、パセリ、バジル、黒七味。以上の配合です。ルウだけのテイクアウトもOKです。よろしくお願いします！って、遠方からわざわざのご来店はダメですよー！しばらくは、断密、断三、断捨離で〜。

こんばんは。海鮮丼よりお造り定食、カツ丼よりトンカツ定食、たまご丼よりだし巻き定食のますたぁです。。

当店の肴の軸は豆腐メニューなのですが、みのおソーセージ！コレ、人気過ぎです。。石橋でもだいぶん広まってきました！
当店では、「焼き」か「出汁ボイル」を選べます。どちらが人気かというと、ほんとに引き分け！

「焼き」では和辛子と金山寺味噌を添えてミニサラダ付きで、「ボイル」は、自慢の和出汁で煮て、九条葱と一緒に和辛子と七味を添えてお出ししています。

「焼き」はパリッと香ばしく、柚子がいいアクセントに。「ボイル」は予めソーセージに切り目を入れますので、和出汁に柚子が溶けて、香り高いお吸い物風になります。どちらもオススメ！是非‼︎

コレを肴に、あったまってくだせえまし。木綿の出汁豆富に、九条ネギ入りウマシビ麻婆です。麻婆丼の場合、豆富は細かくします。是非‼︎