カテゴリー別アーカイブ: 本日の賄い

マシュマロと酒粕!?

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こんばんは、スタッフのKです。
昨日の雨で桜が一気に散ってしまいましたね。春雨じゃ、ぬれてまいろうと言いたい所ですが、私はまだお花見をしていなかったのでちょっとだけ悔しいです!

さて、本日の賄いは
・バター醤油ごはん
・牛すじとこんにゃくの煮物
・キャベツとプチマリンのサラダ
・マシュマロの酒粕漬け(!??)です!

煮物にほっこりしつつ、夜中に頂くバター醤油ごはんは悪魔的に美味しかったです…ほかほかのごはんに乗せるバターと醤油は最高の組み合わせでした。

そしてマシュマロの酒粕漬け!みなさんはどんな味か想像できますか?最初にほろっと酒粕の風味が口いっぱいに広がったあと、マシュマロの甘みがゆっくりと引き立ちます。酒粕につける事によって、マシュマロの食感も大きく変わっているのもポイントです!クセになるお味でした。新感覚スイーツの様な味をぜひお試しください。
ますたぁ、今日も美味しいまかないありがとうごさいました!

スタッフK

7日(木曜日)は定休日です。

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こんばんは!スタッフのDです!
4月に入り春が来て花粉症の季節ですね!
皆様はアレルギーがありますか?
僕は目と鼻が毎年大変です•••!!
そんな花粉症の僕の賄いは!
ベーコンと豆腐入りのチャーハンでした!
とっても美味しかったです!
マスターご馳走様でした:D
明日4月7日(木曜日)は定休日です。

今宵はレディースデー

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こんばんは!
みなさん、お花見には行かれましたか?
今年はあちらこちらの桜が一気に咲きそろったように思います。 どこを見ても、幸せな気持ちになれるこの季節、本当に大好きです。
(私は幸い花粉症でないので…^^;)

今日の賄いは、レディースデーセット。
*鶏皮と筍、こんにゃくのピリ辛
*梅水晶
*ますたぁ特製混ぜそば
(ホタルイカと海老のトッピングに、木ノ芽とジェノベーゼソースをかけて、オリーブオイルで和えてます)こんなの食べた事な〜い!
そして、スペシャルなおまけが赤出汁とデザートの桜杏仁豆腐。
やはり、このレディースセットすごすぎ^o^

ますたぁ、ごちそうさまでした!
日本酒がすすみすぎます〜

小耳に挟んだのですが…
次の樽生はカベルネが来るそうですよ!
カベルネファンの方、お楽しみに〜!
スタッフN

ヴァイツェン樽生

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こんばんは、スタッフのKです。
今日の賄いはチーズカレーと樽生のヴァイツェンです!
ヴァイツェンは初めて飲んだのですが、びっくりするほど軽やかでビール初心者の私もさらっと飲めちゃうテイストでした!
樽生のヴァイツェンはまだまだありますので、普段ビールを飲まれない方もこれを機にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?
コクのあるチーズカレーとフレッシュなヴァイツェンのセットはやみつきになりそうです…!
ますたぁ、美味しい賄いありがとうございました。

さて、明日4月5日火曜日はレディースデーです。
最近始めたこのイベント、知らない方も多いのではないでしょうか?
本日の日本酒5勺(90mm)とミニ酒肴3種合わせて2000円のお得なコースです。
みなさんぜひ来てくださいね!

以上、スタッフKでした。

本日の賄い!

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こんばんは、今日は利き酒最終日でした!

スタッフはあさロス真っ最中!
最終話のラスト1分を4回見て4回泣きました(笑)

そんな今日の賄いは春ペンネ豆富チャンプルー!
黒板メニューになっていた春ペンネを豆腐チャンプル風にアレンジ!
こふくのお豆富はやっぱり美味しいですね、幸せです~~

そして味見はずっと気になっていた酔龍のどぶ!!
なんとにごって真っ白。利き酒をされたお客様みなさん驚かれていました!
にごり酒というと甘いイメージですが、むしろスッキリしていておいしいです(^o^)

ますたぁごちそうさまでした!
スタッフS.Y.

びっくりぽん!!

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上、下ほくほく、真ん中冷え冷え、これなーんだ??
答え↓↓
本日の賄い、びっくりぽん焼きそばです。

一層目→炒り卵
二層目→ペンネサラダ
三層目→出汁塩焼きそば
という変わり種です。
私の減量はどこに、、、?
不思議な組み合わせですが、味は美味しいです!
スタッフKの箸が止まりません。

明日は利き酒の週末、最終日です(^-^)
春らしいお酒を飲みにいらしてください!!

ますたあ、美味しい賄いご馳走様でした。

減量中のスタッフH

春の一杯

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こんばんは、スタッフのKです。
本日の賄いは春定食です!
菜の花とわさびの葉のおひたしを頂きました。
わさび菜ではなくわさびの葉なのがポイントです!
初めて食べるわさびの葉は、ほろ苦い春の味がしました…
春のちょっぴり寒い夜にぴったりのごはんでした。
ますたぁ、ごちそうさまでした!

さて、今日から始まった利き酒の週末vol.59は4月2、3日も引き続き開催しています。
今回の利き酒では大那春摘み新酒や、菊美人春の純米など春づくしのラインナップをご用意しています。
ぜひKΘFUKUで春を感じてみてくださいね

スタッフK

明日木曜日は定休日です!

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こんばんは!

今日は前菜から!笑
酒粕を板のまま炙って!チーズとともに!
ほんのりお酒の味!おいしい〜★

ちなみに、ますたぁのお家では、炙った酒粕にお砂糖をかけたおやつが出てきていたのだとか…
英才教育ですね。笑

メインは、焼きおにぎりの餡かけ!
香ばしくて美味しすぎる。
こちらをご注文いただいた方に、今なら手作りイチゴ杏仁、付いてます!
これまた美味しい…
残りわずか…是非!

4/1からの3日間は利き酒の週末!
ご予約はお早めに(^^)

ますたぁご馳走さまでした!
スタッフs

火曜はレディースデー

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今日はレディースデーです。

本日の賄いは、そのレディースセットをいただきました!^o^
「3種の青菜のおひたし、なめこ汁、桜エビたっぷりの海老飯、そしてプチデザート…」
ますたぁオススメのお酒は「会津娘 花さくら」にごりのお酒ですが、優しい味わい、後味すっきり…すぐにでも、お花見に行きたくなりました!

これはなんと素敵なレディースセット♡
ますたぁ、ごちそうさまでした!
是非、たくさんの女性に召し上がっていただきたい‼︎ 満足度120%〜‼︎^o^

今週末は利き酒の週末もございます。
KΘFUKUは皆様をステキな日本酒の世界へお連れいたします!(^-^)
スタッフN

焼き鳥うどん!

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こんばんは!
今日初めてスタッフとして働きました、スタッフDです。
本日の賄いは温かいうどんに焼き鳥を乗せて食べました!
とても美味しく頂きました。
ありがとうございます!
まだまだ不慣れではございますが、
皆様今後ともよろしくお願い致します!:D