カテゴリー別アーカイブ: 本日のお椀

本日のお椀は、雨後の月大吟醸の酒粕で造り込みますたぁ特製粕汁です！あったまっておくんなせえ！

こんにちは。年末10連勤、年始8連勤の私ますたぁはちょっと疲れが出ておりまする。トシですね。。。明日は2019初定休日をいただきます。散髪してきます。今日は雪が舞っていましたね。本日のお椀は、磯香る豆富の味噌汁です。出来立て新酒とともに是非‼︎

『火曜にカヨウ酒』2019年初レディースデイです。本日のお椀は、蜆汁！蜆汁を含むお得なますたぁにおまかせ超レディースセットを是非！

2018年最後のレディースデイ！魂心の和ダシドライキーマ仕込みちゅう！12月25日、おひとりさまの強い味方、宵ノKΘFUKUへ、是非‼︎

本日のお椀は、宵ノKΘFUKU流 芋煮です！ネギは後入れで。酒肴として、または〆に炊込み出汁ご飯とともに！是非‼︎

こんにちは。ますたぁです。宵ノKΘFUKU今季初の豚々汁は、胡麻たっぷりで！ネギは直前でいきましょう！もちろん具沢山なので、酒肴としても最高です！〆なら、出汁炊きご飯と共に。是非‼︎

この時期おなじみのむかご。当店では小さめのものを生でもろみと和えます。もちろん下処理はしています。食感がいいですし、酒肴にピッタリ！是非‼︎

本日、ますたぁ魂心の和だしドライキーマ仕込んでいます！酒肴または〆に是非‼︎

本日のお椀、魂心のグリーンカリー！
辛いの大好きな方、是非‼︎

こんばんは。ますたぁです。本日は久しぶりに⁉︎和だしドライキーマ仕込み中！今回は、オクラ、茗荷、長芋、マッシュルーム、豆苗と炒めてお・出・汁します！日本酒や箕面ビールの酒肴キーマとしても、〆に出汁ごはんと合わせてもヨシです。是非‼︎