カテゴリー別アーカイブ: 本日のお椀

こんにちは。ますたぁです。暑いですね〜〜。私は嬉しいです！で、本日のお椀は久々にスパイシー麻婆豆富を。単品で肴に。〆なら出汁ご飯を添えて。それに合う箕面ビール、冷酒、燗酒あります。是非‼︎

こんにちは。ますたぁです。本日も仕込んでおります、和だしキーマ！20種のスパイスは隠し味。メインは和出汁！今回はちょっと花椒が効いています。ドライキーマのみで酒盗に、出汁ライスとともに〆に、是非‼︎

こんにちは。ますたぁです。本日も仕込み中〜〜の大好評和だしドライキーマ！菜の花、葱、ニンニクの芽と炒めます！オプショントッピングは、キムチ、納豆、梅干&鰹節、チーズ、パクチー、マスタード、マーマレード等。キーマ単品で日本酒や箕面ビールの肴に。また〆なら、炊込みライスか焼きそばのキーマはいかがでしょう。辛味好きな方には、別添えで辛味出汁をお出しします。是非‼︎

こんばんは。ますたぁです。天気が良くて気持ちいい！本日の燻製達です。よろしくお願いします！炊き込みごはんもありますよ。是非‼︎

大好評の和だしキーマ！またまた仕込みました！本日の裏メニューです。って、アップしてますけど。いや〜〜極めてきますたぁ。 I さん一人前取り置きしときますね。冷凍で（笑）

本日のお椀、スパイシーポテトサラダ出来ました！良い仕上がりです！オープンまで寝かせます。是非‼︎

こんばんは。ますたぁです。今日こんなに雨降る言うてましたあ？？雨降って店かたまる？？負けじと「利き酒の週末」二日目突入です！予約少なめです。是非！本日のお椀は、ペールエールで炊いた海老と帆立の出汁ご飯です。肴にも〆にでも！お待ち、雄町しております‼︎

本日、和だしドライキーマあります。箕面ビールはもちろん、日本酒の肴にもなるマイルドな出汁キーマです。〆に召し上がるなら、ヴァイツェンターメリック出汁ライスでどうぞ。

久々にポテサラ造りました〜。もちろん⁉︎ 当店はジャガイモと玉ねぎのみ。あ、今日はアンチョビ使いましたわ。スパイスは色々と。BLOOMING IPAに合いますよー。是非‼︎

本日のお椀は、STKG（春の卵かけご飯）です。ごはんは出汁で炊きます。肴にも〆椀にも。SYKも出来ます。是非‼︎