月別アーカイブ: 2016年10月

利き酒の週末Vol.65 二日目!

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利き酒の週末Vol.65 二日目です!
予約キャンセルが一部ありました。少しお席に余裕がございます!是非‼︎
通常営業もしております。
本日のチャームは、根三ツ葉のおひたし、甘納豆風ドライトマト、鰹の胃の酒盗です。地酒もすたっふも雄町しております。

利き酒の週末です。

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こんばんは!利き酒の週末初日の夜は、利き酒チャレンジで盛り上がりました。
同じ蔵の酒米違い、醸造年度違い…今回はかなりハイレベルですf^_^;

そんな皆さんが苦戦された中、今日の賄いと一緒にいただいたのは「開春」の27年度醸造のひやおろし。
大人のTKG(たまごかけごはん)は、黄身のみで生姜とすりゴマが効いて、日本酒にもぴったり合いました。ますたぁ、ごちそうさまでした!

明日、あさっても利き酒10種していただけます。皆さまのお越し、そして勇気あるチャレンジをお待ちしておりま〜す!スタッフN

10月6日(木曜日)は定休日です。

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こんばんは!スタッフのDです!
明日10月6日(木曜日)は定休日です。
気をお付けになって下さい。
今週末の10月7日(金曜日)から三日間【利き酒の週末 Vol.65】のイベントです。
旬の地酒を中心に10種類を利酒し放題です!今回はオールひやおろし!
利き酒は二時間以内を目安に理解と協力をお願いします。
当日は24時まで禁煙です。
予約まだまだ受付中です。是非、お越し下さい!
本日の賄いはお餅入り豚汁でした!
優しいお出汁でとても美味しかったです。
ますたあ本当にありがとうございました!
ご馳走様でした:D

地酒入荷にゅーす!

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地酒入荷にゅーす!
◯秋鹿 一貫造り 純米吟醸 袋吊斗瓶囲い 生原酒(能勢)
◯天青 吟望 純米 秋 おりがらみ(神奈川)
◯王祿 溪 純米吟醸 にごり(島根)
◯石鎚 特別純米 槽搾り ひやおろし(愛媛)
◯日置桜 鍛造にごり 山田錦(鳥取)
◯新政 Viridian 生もと純米 原酒(秋田)
◯南遷 PREMIAM ORGANIC 山廃純米 原酒(奈良)
◯Senkin Nature quatre 原酒(栃木)
◯賀茂金秀 秋の便り 特別純米(広島)
◯寶劔 純米吟醸 秋あがり(広島)
是非‼︎

嵐のまえに…

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こんばんは!
みなさん、晩ごはんは済まされましたか?
まだの方、チャンスです。
今日のレディースセットは、まるで和定食、のような秋色御膳です!
○香りがりたまらない、鯛めし
○出汁の味がたまらない、具沢山豚汁
○日本酒のアテにたまらない、からし巻き大根
○女子なら別腹、杏仁豆腐

ごめんなさい!ひと足先にいただいてしまいました〜f^_^;
明日は夕方以降に台風が来るとか…
ゆっくり飲むなら今日がチャンスかもしれません!いかがですか〜

今週末には「利き酒の週末」も控えております。こちらのご予約もお待ちしております!スタッフN

利き酒の週末Vol.65地酒発表!

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利き酒の週末Vol.65は、10月7〜9日開催です。今回はオールひやおろし!蔵元違い、酒米違い、醸造年度違いをお楽しみください。
今回の地酒を発表致します。
◯天の戸 純米吟醸 亀ノ尾 27BY(秋田)
◯天の戸 純米吟醸 美山錦 27BY(秋田)
◯いづみ橋 生もと純米 秋とんぼ 山田錦 27BY(神奈川)
◯いづみ橋 生もと純米 秋とんぼ 雄町 27BY(神奈川)
◯遊穂 山おろし純米 27BY(石川)
◯遊穂 山おろし純米 26BY(石川)
◯開春 山口 純米 備前雄町 27BY(島根)
◯開春 山口 純米 備前雄町 26BY(島根)
◯超・王祿☆☆ 26BY(島根)
◯王祿 溪 純米吟醸 秋の溪流 26BY(島根)
以上の10種です。是非‼︎

火曜はレディースデイ!

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『火曜にカヨウ酒』レディースデイです。本日のレディースセットは、
【酒】天青 吟望 秋 おりがらみ(神奈川)
【肴】宵ノKΘFUKU流 特製豚汁、鯛めし、大根の辛子巻き
【甘味】杏仁豆富
是非‼︎

秋の小鍋

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こんばんは、今日の賄いはこふく小鍋です。
秋を感じてきた夜にぴったりなあったかい小鍋。
ふわとろなハンバーグが隠れていました!おいしい!
うまみたっぷりジューシーな厚揚げに改めて感動です。

一緒に天穏をいただきました。
主張しすぎない天穏が小鍋とピッタリな組み合わせです。
ますたぁごちそうさまでした!
スタッフS.Y.

ハヤシ…ライス…?

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こんばんは、スタッフのKです。
10月に入って随分涼しくなりました…と言いたい所ですが今日はちょっぴり暑いくらいでした!
それでも18時くらいにはもう外は真っ暗になってるので、しっかりと秋の気配は訪れているのだと思います。

本日の賄いはトマトソースをかけたハンバーグライスです!ハヤシライスでもカレーライスでもない、ますたぁオリジナルメニューです!
お肉の旨味がぎゅーっと詰まったハンバーグはクジャクカリーさんからの差し入れです。ありがとうございます!
トマトソースもハンバーグとの相性ばっちりです。
本日は樽生のこざるIPAも一杯頂きました。爽やかながらもしっかり深みのある味で、ハンバーグライスにも負けない存在感がありました。

ますたぁ、ごちそうさまでした!
スタッフK

パクチー!ガッツリいきませんか??

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静岡産のキレイなパクチーがっつりあります。パクチストの方は是非‼︎